Gastronomía para la crisis


PIZZA TORRE (4,20 €) by alripo
marzo 15, 2009, 6:01 pm
Filed under: Pizza Torre (4'20 €)

La pizza, un lenguaje universal. ¿Es esa una afirmación un tanto subjetiva? Gastronomía para la crisis no acostumbra a escribir frases de tal calibre sin antes no haber sido empíricamente demostradas por su equipo G.C.F.H., las siglas que esconden al good cheap food hunter. Como el cool hunter, el oficio de cazador de comida barata está al orden del día en estos tiempos que corren… Sin demasiadas pretensiones, con romanticismo y un poco de humor de por medio, emulando a la banda barcelonesa Nueva Vulcano, este blog también tiene su principal y primera razón de ser.

Cuesta decidirse con tantas variedades

Cuesta decidirse con tantas variedades

Hecha la carta de presentación (y colando alguno de nuestros gustos musicales), si os encontráis cerca del Poble Sec, os invitamos a acercaros al Pizza Torre. Se encuentra en el número 1 de la calle Fontrodona y es un rincón ideal para comer rápido y barato un día que se vaya con prisas.

En las estrechas calles de este barrio popular, la atmósfera humana ha cambiado en los últimos años. Aunque el Poble Sec haya sido históricamente un barrio receptor de inmigración, actualmente hay una mezcla de catalanes de raíz andaluza, murciana o gallega con, sobre todo, colombianos, ecuatorianos, brasileños y pakistaníes, más recién llegados.

Haciendo paralelismos, el Pizza Torre también cumple con estas señas de identidad. En el letrero pone algo así como “Cocina napolitana”. Antes de entrar, sin embargo, a la derecha, hay ese ya típico cartel iluminado, con fotos de shawarma, falafel y otras especialidades pakistaníes. Si entras y preguntas por el jefe, te va a atender un señor llamado Matias (que yo recuerde), pakistaní de origen, y que estuvo quince años trabajando de pizzero en Nápoles, la meca de la pizza.

En los cartelitos naranja hay escritos los principales ingredientes.

En los cartelitos naranja hay escritos los principales ingredientes.

Por lo tanto, el letrero no es ningún engaño. Aquí saben hacer pizza. Y, más concretamente, la napolitana, esa pizza con la base gruesa. Además, son originales con los ingredientes. Por ejemplo, yo escogí una de berenjena. Lo más normal es seguir la oferta del local y coger dos porciones triangulares de 15 cm de largo x 2,5 cm de altura más una bebida, a 4,20 €. Una porción sola vale 1,80 € o 1,90 € dependiendo de los ingredientes.
El local lleva cuatro años abierto, de lunes a domingo. Cierran los miércoles. Al preguntarles por la crisis contestan que no la notan. Una pregunta y una respuesta que empiezan ya a ser recurrentes en esta ciudad. Es algo que no se acaba de entender. Pero seguiremos investigando, empíricamente.

00000000000000000google2Para no perderse… Un mapa

Restaurante: Pizzería Torre
Dirección: c/ Fontrodona, 1
Barrio: Poble Sec, Barcelona
Teléfono: 934438154